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¿Sabías que la piel del pollo no es amarilla? Los pollos por naturaleza tienen piel blanca; los colorantes y aditivos que se agregan a su dieta son los que ocasionan esta coloración artificial amarilla. Los colorantes no están permitidos en el alimento de las aves orgánicas porque la mayoría son extraídos de la flor de cempaxúchitl con solventes que pueden dañar nuestra salud. ¡Entre más natural sea nuestra comida, más beneficios trae para nosotros y el planeta! ¿Conoces las diferencias entre un pollo orgánico y uno que no lo es?. POLLO CONVENCIONAL * Vive en hacinamiento (amontonados y con espacio limitado). * Alimentado con alimentos transgénicos e ingredientes de origen animal. * Uso de aditivos y colorantes sintéticos. * Trato no ético. * Alto nivel de estrés. * Grasa excesiva por falta de movimiento. * Uso no regulado de antibióticos. . POLLO ORGÁNICO * Libre pastoreo (libres como en la naturaleza, como debe ser). * Alimentación de origen vegetal e ingredientes 100% orgánicos. * Sin aditivos ni colorantes, conservando su color blanco natural. * Sin uso excesivo de antibióticos. * Libres de estrés. * Baja acumulación de grasa; carne magra (menos de 10 g de grasa por cada 100 g). * Bajo en colesterol. ... ¿Y qué podemos preparar para sacarle el mayor provecho al sabor de nuestro pollo orgánico? El pollo es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país (28.59kg de pollo orgánico Per Capita) siendo la base para muchos de los platillos mexicanos de mayor tradición. Dentro de esta lista podemos mencionar el mole negro, pozole y tinga de pollo, entre otros. ¿Pero, además de estas increíbles opciones, que otros platillos podemos cocinar? Pues para responder esta duda, nos dimos a la tarea de elaborar, junto con Sobremesa, un recetario exclusivo para tod@s ustedes que puedes consultar aquí ¡Ya lo sabes! Disfruta todo el sabor y beneficios del pollo conociendo su origen natural con nuestros productos. Da click aquí para comprar!