Recetas
Gelatina de Nuez
Ingredientes
1 lata leche condensada
1 taza leche entera
1 taza agua
150 g nuez en mitades Aires de Campo
14 g grenetina natural sin sabor
Para decorar:
100 g nueces Aires de Campo
100 g amaranto natural Aires de Campo
Preparación
Se licúan las leches y la nuez
Disolver la grenetina en agua fría (1/3 de taza) y dejar hidratar 5 minutos
Se pone el licuado de las leches y nuez en olla a calentar a fuego medio sin dejar de mover. (A que suba una o dos veces)
Se agrega la grenetina y se disuelve para que no queden grumos
Se mezcla todo y se refrigera
Decorar con nuez entera y amaranto